马上就要到冬至了，妈妈说冬至要吃饺子的，好久没吃饺子了，我提议吃饺子吧！我和妈妈说干就干。
妈妈去楼下买了食材，有玉米、肉、芹菜和饺子皮。上楼后只听一阵水声，妈妈开始动手洗菜了，要把菜、肉都洗的干干净净，这样我们吃的才放心么。洗干净后，我们先把玉米粒扳下来，放在一边备用。再把肉剁成肉泥，这时的肉就像受刑似地躺在案板上，任人宰割真是好可怜啊。最后就剩下把芹菜切成丁。切完后就把这些食材放入一个大碗里，拿出一双筷子，把它们搅拌，搅一会放点料酒，再搅一会儿放点盐。
一切就绪后，我就拿起一张饺子皮把它摊平放在手中。舀一勺馅料放在饺子皮中间，再用手指沾了沾水，涂在饺子皮边缘画半个圈。然后用另外一半边的皮往沾水的皮一合，两边的皮往中间一揪。就像女娲造人一样，活脱脱的小胖娃娃出世了，又似一个金元宝。那么多个金元宝摆在盘子里，发财了！最后我们把饺子倒入煮沸水的锅中，饺子像玩滑滑梯似地滑了进去，在沸腾的水里它们上窜下跳的，像似一直在锅里跳舞。
自己亲手包的饺子就是好吃，妈妈还夸我是她的好帮手，我还吃出了自己劳动成果的香甜味道来了呢！
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