红醋栗：别名红茶薰子，为虎耳草目、茶藨子科、茶藨子属、虎耳系列农作物，原产于欧洲、亚洲北部，芬兰和瑞典栽培面积和产量均居世界首位，我国栽培有80多年的历史，于2002年从俄罗斯引进红醋栗、棕醋栗、白醋栗，主要分布于东北及西北地区。红醋栗维C的含量是柑橘类水果的3-4倍，可作解乏，治疗视力障碍以及关节炎的药物。芬兰人把红醋栗称做“扁桃体”，认为这种小浆果不仅能治疗感冒、减轻喉痛，还能治疗扁桃体周围脓肿。红醋栗叶片中粗蛋白质的含量较高，深加工产品对发展畜牧业，解决冬季牲畜缺草的难题。。
科学检测其果实有20余种挥发性成分，具特有香昧，加工性能良好，营养丰富，被称作第三代新型果树。树姿态清秀飘逸，叶色嫩绿青翠，花繁色紫。红色果实成串着生在果枝上，形态各异、红若赤丹、晶莹剔透，观赏价值极高。
颜色分类：红色_绿色 ；作物分类：浆果 ；味道分类：酸甜 ；形状分类：球形 ；光照需求：中强 ；开花季节：春季 ；培育难度：较易 ；适宜温度：20℃±8℃ ；酸碱范围：6.5±.4（PH）
红醋栗作物特征：
株高1-1.5m。树势中庸，树姿半开张，枝平滑无刺或具刺。植株丛生，地下部分易发生萌集根，地上部分由异龄的基生枝组成，基生枝直立生长，果枝下垂斜生。植株可点缀路旁或花坛边，是花果俱美的生态城市构建树种之一。其果实大小、单果质量和耐贮性均低于黑穗醋栗，但果实工艺成熟度及耐贮性较高。花和芽中富含芳香油，是良好蜜源植物，且野生种抗寒性、抗病性和丰产性极强，还可作为很好的育种材料和杂交亲本。
红醋栗种植方法：
根系发达、适应性强、耐寒、喜光、结实量多。喜冷凉湿润的气候和腐殖质丰富的土壤，气温、湿度、温差、土壤种类和质量对生长发育具有一定的影响，夏季干热高温且蒸腾量大，抑制新梢生长，但随着气温和土温的升高及降水量的增多，生长逐渐加快。在我国北方地区不需任何防寒措施能够安全越冬。
红醋栗繁殖方式：
俄罗斯在红醋栗繁殖上多采用保护地嫩枝扦插繁殖，成活率高，繁殖速度快。我国引种红醋栗后，繁殖方法采用全光喷雾条件下嫩枝扦插，收到了良好效果。
红醋栗开花形态：
5月中旬开花，果实7月初成熟。花序总状，小花自花穗基部向前逐渐开放，果实着色亦始于基部。果实似灯笼，近似圆形，红色。果实成熟时间比较集中，且不易脱落，在果穗上的悬挂时间较长。