1、用料:
杨梅约3斤、黄冰糖约3斤。
2、做法:
(1)清洗杨梅可以在水中加一点盐,浸泡半小时,再清水洗净。
(2)准备的泡酒瓶是10斤的,洗净擦干。
(3)准备好黄冰糖,也可用其他冰糖。
(4)杨梅入瓶,一层杨梅一层冰糖码好。
(5)最后倒入约5斤高粱酒,密封好,放置在阴凉处。等待三个月。