山药和莴笋可以一起食用且有多种营养价值：
1. 包含多种营养物质：蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、糖类、铁、钙、钾、镁等，膳食纤维等，有助于补充机体所需的营养，促进消化。
2. 山药本身具有益气补阴、固精止带等功效，适当食用对肾虚遗精、脾虚食少等问题有疗效。
3. 可以与莴笋一起食用且不会影响效果。
注意不要与鱼类、藻类一起食用。
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莴笋和山药可以一起吃吗
1、莴笋跟山药是可以一起食用的，莴笋跟山药一起吃能够强身健体，滋补护肤的效果的。
2、莴笋能够有降低血压的作用的，山药能够有清理血管能够降低血压，降低血脂的作用。山药跟莴笋一起食用可以有治疗脾胃虚弱，调理寒性体质的作用，对于你会有脾胃虚弱也是有好处的。
莴笋能和山药一起炒吗？莴笋和山药能一起吃吗？
莴笋脆嫩山药也是鲜美可口，这两种蔬菜都是日常人们非常喜爱的蔬菜品种，且都营养丰富，那么莴笋能和山药一起炒吗？莴笋和山药能一起吃吗？
莴笋能和山药一起炒吗
莴笋山药可以一起炒，而且由于莴笋山药味道清淡，两者具有滋补作用，在干燥的季节里吃莴笋山药能够有利于身体健康，滋补护肤防治溃疡，味道也十分爽口，莴笋本身含有大量钾能够帮助降低血压，而山药则也具有清理血液血管，促进血液循环的作用，对于高血压、高血脂、高胆固醇患者来说，吃莴笋炒山药具有食疗的作用。
莴笋的皮比较难削，可以先将头尾去除，叶子剥掉从尾部开始削皮，由于莴笋表皮纤维比较多，可以边削皮边撕皮，这样不容易割伤手，山药皮较薄，粗细比较均匀，可以洗净后用削皮刀将皮刮掉，莴笋和山药去皮后都会分泌出黏性液体，尤其是山药，所以切好后需要洗净或者浸泡一会儿，将淀粉和粘液去除后再炒菜会更好吃。
莴笋和山药能一起吃吗
莴笋山药是可以一起吃的，而且莴笋山药吃了对身体有好处，尤其是对于高血压、高血脂、高胆固醇患者来说是很不错的食疗菜，首先莴笋属于寒性菜，所含能量少，营养却十分丰富，富含钾元素能够帮助人体降低血压，然后山药是平性的，同样富含营养，能主治脾胃虚弱，调理寒性体质，能够一定程度上降低莴笋的寒性属性，所以说二者同吃是不错的选择。
山药能和肉窝笋一起吃吗?
莴苣和山药是可以一起吃的，两个是不相克的。对高血压和心脏病极为有益；能改善消化系统。
莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，对高血压和心脏病极为有益。能改善消化系统，增进食欲山药有健脾，除湿，补气，益肺，固肾，益精的功效。含有可溶性纤维，能助消化，降血糖
腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用可以提高机体抵抗力。
山药养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用，山药与甘遂不要一同使用，也不可与碱性药物同服。
莴笋山药可以一起炒吗
1、山药炒莴笋可以一起烧。
2、莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。山药味甘、性平，长期食用具有健脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。这两种营养的蔬菜组合成一道清新小炒！