豆羹的基础解释是：∶用豆粉加水及调料煮或蒸成的糊状食品∶像一豆之羹,比喻微小。
豆羹的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看豆羹详细内容】
⒈豆器中的羹。喻微小、细微。引《孟子·尽心下》：“好名之人，能让千乘之国，苟非其人，簞食豆羹见於色。”赵岐注：“诚非好名者，争簞食豆羹，变色，讼之致祸。郑子公染指魭羹之类是也。”明王守仁《传习录》卷下：“至亲与路人同是爱的，如簞食豆羹，得则生，不得则死，不能两全。寧救至亲，不救路人，心又忍得，这是道理合该如此。”⒉用豆煮成的糊状食品。引汉桓宽《盐铁论·散不足》：“宾婚相召，则豆羹白饭。”
二、汉语大词典
(1).豆器中的羹。喻微小、细微。《孟子·尽心下》：“好名之人，能让千乘之国，苟非其人，箪食豆羹见于色。”赵岐注：“诚非好名者，争箪食豆羹，变色，讼之致祸。郑子公染指鼋羹之类是也。”明王守仁《传习录》卷下：“至亲与路人同是爱的，如箪食豆羹，得则生，不得则死，不能两全。宁救至亲，不救路人，心又忍得，这是道理合该如此。”(2).用豆煮成的糊状食品。汉桓宽《盐铁论·散不足》：“宾婚相召，则豆羹白饭。”
三、国语辞典
以豆器盛羹汤。豆羹[dòugēng]⒈以豆器盛羹汤。引《孟子·尽心上》：「仲子不义，与之齐国而弗受，人皆信之，是舍箪食豆羹之义也。」⒉少量的羹汤。比喻薄物。引《孟子·尽心下》：「好名之人，能让千乘之国，苟非其人，箪食豆羹见于色。」
四、其他释义
1.豆器中的羹。喻微小﹑细微。2.用豆煮成的糊状食品。
五、关于豆羹的词语
豆羹 麦饭豆羹 箪食豆羹 甘豆羹 种豆得豆 种瓜得瓜，种豆得豆
六、关于豆羹的诗词