蟹粉的解释是：蟹粉xièfěn。(1)〈方〉用来做菜或馅儿的蟹黄和蟹肉。蟹粉[xièfěn]⒈〈方〉：用来做菜或馅儿的蟹黄和蟹肉。英crabmeat。
蟹粉的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看蟹粉详细内容】
〈方〉∶用来做菜或馅儿的蟹黄和蟹肉。
二、引证解释
⒈用来做菜或馅的蟹肉和蟹黄。例如：蟹粉豆腐羹；蟹粉包子。
三、网络解释
蟹粉蟹粉即是用蟹拆肉，佐以配料煮成的食物，它可与很多其他食物配搭。如上海菜里面的蟹粉小笼包，又或是蟹粉煮豆腐、蟹粉焖柚皮、蟹粉扒蔬菜等。每年入秋都是大闸蟹、毛蟹、膏蟹的成熟时节
四、综合释义
用来做菜或馅的蟹肉和蟹黄。如：蟹粉豆腐羹；蟹粉包子。
五、关于蟹粉的成语
蟹慌蟹乱 蟹荒蟹乱 一蟹不如一蟹 蚕绩蟹匡 蝉緌蟹匡 落汤螃蟹
六、关于蟹粉的造句
1、餐厅特式江南东坡肉、纸火锅水煮鱼球、汤泡蟹粉小笼包等，水准保证能给食客上佳享受。
2、城隍庙某酒家推出一款蟹粉鱼翅夹饼，此菜看似有创意，其实是逗弄阿木林的。
3、除了蟹粉小笼和春笋小笼，还有虾肉、鱼翅、香菇等其它品种。
4、热菜四个，发菜蹄髈、蟹粉豆腐、糖醋小排、玉兰烤麸。
5、香醋从咬出的小口汩汩而出，浇在船形碟里那团香酥面上，肉汁的鲜、香醋的鲜、蟹粉的鲜，三鲜合一，入鼻入口又入心。
6、接下来的十分钟里，伊家今晚的菜单，从清炒蟹粉，到黄芽菜冬笋炒年糕，如此底细，人人都默默听取了一遍。