开封有哪些特产值得买的?

发布网友 发布时间：2022-02-28 21:07

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懂视网 时间：2022-03-01 01:28

开封的特产有花生糕、红薯泥、桶子鸡、汴京烤鸭、包公豆等。

1、花生糕：开封盛产花生，制作花生糕是由来已久的传统，花生糕在古代是宫廷膳食，以精选的花生仁为主料，辅以白糖、饴糖，成品呈片状，多层次，有明显网络，疏松度强，食之香甜松脆，含口自化。

2、红薯泥：红薯泥是开封杞县的一道名菜，选用红薯、白糖、山楂、玫瑰桂花、青红丝等原料，兑入花生油或香油烹饪而成，色泽鲜艳、甜香可口，既不沾盘子也不沾筷子还不沾嘴，所以也被称为三不沾菜。

3、桶子鸡：桶子鸡是开封市的一道传统特色名菜，属于豫菜，选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。

4、汴京烤鸭：汴京烤鸭又叫做开封烤鸭，是豫菜的传统美食，由北宋延续至今，历史悠久，制作汴京烤鸭选用都是个大皮薄、肥嫩丰满的鸭子，烤出的鸭子色泽红润、皮脆肉嫩、丰腴醇香，而且肥而不腻。

5、包公豆：包公豆是开封著名的小吃，是一种将花生豆经过各种天然植物香料浸泡、盐焗后做成的长得像包公脸一样黑的美食，风味独特，外观黑色，似包公面相，口感很香。

总结

开封的特产有花生糕、红薯泥、桶子鸡、汴京烤鸭、包公豆等。

热心网友 时间：2022-02-28 22:36

兰考泡桐
兰考县泡桐材质轻柔，结构均匀，不翘不裂不变形，耐蚀耐腐耐高温，是制家俱、模型、乐器的上乘材料。经北京乐器研究所对全国十几个地区桐木板材的研究鉴定，确定兰考泡桐为全国制做古筝、琵琶面板等乐器的最佳材料。

杞县大蒜
杞县大蒜已有一千多年的栽培历史。经过长期的精心培育，现已成为独具特色的土特产品，在国内外市场上享有盛誉，产品远销英、美、和东南亚等国家和地区。

杞县酱红萝卜
杞县明德堂莫家酱菜始创于明嘉庆二十年（1815）年，其中最有名气的酱红萝卜沿传至今，盛誉不衰。

朱仙镇豆腐干
朱仙镇五香豆腐干原名“五香茶干”。相传最初为战国时齐国的名产，由齐宣王赐名，唐朝时传入朱仙镇，后常作为贡品向唐朝皇帝进贡。明末以后，由朱仙镇王姓“玉棠号”继续制作，至今已祖传十余代，久盛不衰。

开封花生
开封群众有名俗话，叫做“沙区三大宝，花生、西瓜和大枣”。就全国而言，种花生的地方不少，然而开封 花生却以籽饱、果大、皮薄、味香、产量高、种植面积大而独树一帜，开封素有“花生王国”之称。

开封花生糕
各位朋友，大家都知道开封沙质土地多。沙地有三宝：西瓜、花生、大枣。开封是全国著名的花生产区。早在五六百年之前，我们开封便有了一种传统的特色小吃—花生糕。清朝时期，八国联军入侵中国，慈禧太后西行到西安避难，等她回鸾途径开封，当地*捧着花生糕，让她品尝，她尝国后连连称赞，从此定为宫廷的贡品，每年都要向皇宫进贡。从此开封花生糕也就名扬四海了。

开封草编艺术
草编是我国的传统手工艺品，勤劳智慧的劳动人民在生活和劳动中创造了它，普普通通的麦秸花草在一双双巧手的编制下变成了精美多姿的艺术品。

开封西瓜
开封西瓜是开封的传统特产，驰名古今，畅销中外。其特点是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。民间素有"肖县石榴砀山梨，开封西瓜红到皮"之谚语。