粳米和大米常用来煮粥有什么区别

发布网友发布时间：2022-02-23 16:51

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热心网友时间：2022-02-23 18:20

粳米是大米的一种，多数大米是粳米。大米的长度小于宽度的2倍的为粳米，大于两倍的为籼米。现在除泰国香米、少数南方种植的籼米和籼糯外，多数是粳米。
粳米的结构较紧密、口感劲道，所以长种植食用

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粳米和大米常用来煮粥 有什么区别