小海螺煮多久

发布网友 发布时间：2022-02-23 16:52

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热心网友 时间：2022-02-23 18:21

一般煮10分钟以上再食用为佳。

水煮海螺肉质鲜嫩，味道鲜美。海螺肉是一种很好的食材，是一年四季都可以吃到的海鲜。没有海水的，可以在盐水中浸泡海螺吐沙，还可以滴几滴香油在水里面。开水下锅，严格掌握时间出锅，不可久煮，否则口感老而且肉螺肉易断。

扩展资料：

吃海螺注意事项

1、在海螺的头部，通常有两种东西叫做海螺脑，两小球状的东西，在海螺肉里。如果吃的太多，就会头晕、恶心。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒。

2、脉红螺和海螺都是肉食性贝类，所以在食用时，要去除海螺肉中的绿色和紫色的青筋。要去除脉红螺脑中的白色。去除部位是长期积累的毒素，如果食用时不去除，容易引起头晕和恶心呕吐的其他不适症状。

3、海螺的内脏和性腺是不能吃的。如果吃的太多，会使人感到头晕目眩。海螺壳、蛤、蛤的壳没有特别的味道。虽然海鲜贝类很好吃，但它们的内脏降解有害物质的能力很低。原则上，贝类内脏不适合吃太多。

参考资料来源：人民网-秋天可以吃死海螺吗？海螺哪些部位不可以吃?

热心网友 时间：2022-02-23 19:39

直接煮的话需要15分钟左右；先炒再煮的话，则需要水开以后焖2分钟左右即可，下面介绍做法：

准备材料：小海螺300克、辣椒3个、花椒适量、葱花适量、酱油适量、醋适量、糖适量、花椒一把 、油适量、姜蒜适量

制作步骤：

1、准备材料。

2、锅热倒油，放入姜蒜。

3、倒入海螺。

4、放入酱油老酒醋糖，炒。

5、放入辣椒炒。

6、放入花椒，炒。

7、焖两分钟即可，喜欢汤汁少的，多收一下汁就好了。如果是直接煮制的，则需要煮15分钟左右。

8、装入盘中，放葱花。

9、成品图。

热心网友 时间：2022-02-23 21:14

海螺的做法煮多长时间

根据其大小决定。

海螺的大小不一，一般常规大小的海螺，开锅后转中火，继续煮5分钟左右即可，如果海螺的个头较大可以酌情煮久一点，水开以后需要再煮10-15分钟左右，以免海螺肉未熟透，但一定要掌握好时间，时间过长容易煮老螺肉，导致口感吃起来不鲜嫩，而且肉质易断、发硬、嚼不动。

煮海螺的做法

1、新鲜的海螺在海水中吐净泥沙，没有海水的，可以在盐水中浸泡海螺吐沙，还可以滴几滴香油在水里面。

2、海螺刷洗干净，冷水下锅。

3、洗好的海螺添加刚没过的水，放入葱段、姜片。

4、大火煮开，水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。

5、添加一点点盐，即可出锅，口味淡的可以省略盐。

热心网友 时间：2022-02-23 23:05