肉制品牛鞭怎么洗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 20:08
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-03 00:17
洗牛鞭的方法介绍
新鲜牛鞭的洗法：先将牛鞭用温水冲洗，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中
干牛鞭的洗法：牛鞭，一般用于货入馔，宜用水发，二次始成。第一次清水煮透，使其充分吸收水分，体积膨大约一倍。第二次盐、醋搓洗，去净腥臊气味，再用水煮过，香而不膻。
牛鞭又叫牛冲，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容驻颜首选之佳品。作为一种珍贵进补之食，牛鞭在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所，也是炙手可热的一道美食。牛鞭的历史发展悠久，中国最早的牛鞭品牌，始创于清朝雍正年间，至今已近300年历史。
热心网友
时间：2022-06-03 01:35
1.先将牛鞭用温水冲洗干净。
2.剪开外皮用加生姜进去开水反复煮上4-5遍，
3. 捞出后将外皮撕去，洗净即可。
补充：
牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳。
作为一种珍贵进补之食，牛鞭在全世界广泛受到欢迎。
热心网友
时间：2022-06-03 03:10
方法/步骤
第一步，牛鞭有新鲜的牛鞭和干的牛鞭如何来清洗呢？接下来我来跟大家介绍一下两种牛鞭的清洗方法。
第二步，如果是新鲜的牛鞭的话，首先我们将牛鞭用温水冲洗一下，然后剪开牛鞭的外皮。
第三步，接下来我们用开水将牛鞭烫一下，这时就可以把牛鞭的外皮去掉，再放入锅中。
第四步，如果是干的牛鞭的话，首先我们需要将其用清水煮透，使其充分吸收水分，此时它的体积就会膨胀大约一倍。
第五步，接下来我们用盐和醋进行搓洗，这样就可以去除它的腥味，然后就可以煮了。
第六步，以上就是牛鞭清洗去皮的方法，希望这篇经验会对大家有所帮助，如果你认为对你有帮助的话，请记得点个赞。
E-MAIL:11247931@qq.com