湖州老传统千张包的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间:2022-04-23 20:19
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热心网友
时间:2023-02-09 10:39
用料
后腿肉若干
开洋少许
干贝少许
盐,糖,鸡粉,芝麻,蚝油,黑胡椒,料酒少许
千张皮几张
湖州老传统千张包的做法
开洋,干贝提前用料酒浸泡,浸泡软了就可以了湖州老传统千张包的做法 步骤1
切好的肉丁➕蚝油,盐,糖,鸡粉,料酒抓匀,多抓一会儿,使其入味湖州老传统千张包的做法 步骤2
后腿肉洗净剃去肉筋,肉膜,然后切成大肉丁湖州老传统千张包的做法 步骤3
一张整的皮对折切开,再重叠对折切开,一分为四,在腌好的肉丁上撒上芝麻,然后开始包,包的方法就跟一般的千张包一样!湖州老传统千张包的做法 步骤4
然后上锅➕高汤蒸熟就可以实用,做得多吃不完可以放进速冻,生的熟的都可以!
湖州老传统千张包的做法 步骤5