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做面包能放奶油吗?是吃蛋糕裱下来的奶油

发布网友 发布时间:2022-04-23 22:53

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3个回答

热心网友 时间:2023-08-13 19:03

如果是替代原配方中的油脂类,那是不可以的,因为吃蛋糕裱下来的奶油事实上和传统意义上的奶油不同。
奶油(Cream),或称淇淋、激凌、克林姆,在国内市场,奶油则是一般指黄油(Butter),用于裱花,蛋糕等的奶油在市场上,则被称为淡奶油、鲜奶油等等(Wiping Cream),但是现实中用于裱花的奶油是甜奶油,也误称鲜奶油(Toping Cream),可以观察包装上英文名为准。
它是植物奶油,而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。 和动物性的奶油性状完全不同,不可代用,特别是已经打发的。
不过用于特色包点和成品装饰是很好的创意。

热心网友 时间:2023-08-13 19:03

可以,在烤出来冷却好的面包中间开一刀,然后把奶油挤去作馅,然后就可以开吃了。

热心网友 时间:2023-08-13 19:04

可以!压面(揉面)时直接加入即可!
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