如何清洗猪肉

发布网友 发布时间：2022-02-24 12:54

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热心网友 时间：2022-02-24 14:24

现在很多的超市中所售卖的猪肉看起来很十分干净，但是却显得不是很新鲜了，因此很多市民多半会选择去一些市场中国直接去屠夫那边买一些猪肉，不过这些猪肉看起来十分血腥，也不是很干净。因此需要我们懂得一些处理的方法。下面为大家具体介绍一下具体的操作方法。

方法步骤：

1、通常我们会在菜市场里或者超市等其他地方买到猪肉

2、一般对于大众来说都会用清水来冲洗猪肉，如果是一大块猪肉，大众会用水冲洗就完事了，也会有人把猪肉切成小块，小片再装到盆里清洗
3、有人可能更讲究，把猪肉绞成肉碎，在用有小漏眼的篮子装着洗干净，为的就是让家人吃到干净吃的健康
4、但以上方法看起来似乎能洗干净，但是由于猪肉脂肪多，油脂浮于水面上，用清水洗完后再倒水，脏污又会沾到猪肉上，往往洗的并不干净
5、那么怎么将猪肉洗干净呢，其实很简单，就是将我们每天用完的淘米水将猪肉浸泡4-5分钟之后再洗
6、这样用淘米水洗完后再用清水冲一下就很干净了，脏物也容易被洗掉，也就可以放心的为家人做一顿美味的大餐了
注意事项
留好淘米水装到要洗猪肉的容器里

热心网友 时间：2022-02-24 15:42

在温水中加入两勺盐放入猪肉用手抓洗直到血色洗干净最后用清水再冲一下;也可以用淘米水将猪肉浸泡10分钟，然后用冷水冲洗干净。
猪肉怎么洗才干净
　　方法一：盐
猪肉怎么洗才干净
　　将新鲜或解冻好的猪肉放到盆中，然后在盆中在加入两勺盐。随后在盆中加入30-40℃左右的温水，至水位没过猪肉。这里大家一定要记住不要用热水，因为热水会损失排骨中的蛋白质而且会锁住残血;也不要用凉水，凉水会降低残血的溶解度，凉水很难清洗干净。然后用手抓洗猪肉一分钟左右，至猪肉中血色褪净，抓洗完成之后准备一盆清水将猪肉再冲一下，猪肉就会变得非常干净了。
　　方法二：淘米水
猪肉怎么洗才干净
　　新买来的猪肉，表面看着不脏，但它在市场上藏污纳垢的砧板上放了那么久，表面油污只多不少，单纯用水洗，油污浮在水面，既洗不干净还容易弄脏水槽。正确洗法：用淘米水浸泡10分钟，可以将附着的油污和泥土除掉，然后用凉水冲洗干净，记住不能用热水哦。