自己怎么做饺子皮窍门
发布网友
发布时间：2022-02-26 16:28
共3个回答
热心网友
时间：2022-02-26 18:31
1.面粉中磕入一个鸡蛋和少量的盐（3克左右）。
2.加水搅成面絮。
3.揉成光滑的面团。
4.搓成直径2cm的圆形长条。
5.切成5克左右的均匀的小剂子，撒上干面粉，防止粘连。
6.按扁成一个个小圆片。
7.擀成中间厚，边上薄，直径差不多7-8cm的圆形面片。
8.依次全部做完。
9.薄薄的，很有韧性。
方法不唯一。希望我的回答能给您带来帮助，祝您生活愉快，天天开心'️！
热心网友
时间：2022-02-26 20:22
准备材料：面粉400克、温水100毫升。
步骤一：将面粉倒在揉面垫上，加入适量温水开始搅拌。
步骤二：揉成光滑的面团。
步骤三：将揉好的面团放入保鲜袋中，醒发半个小时。
步骤四：半小时后取出面团，揉匀排气，再次把面团放入保鲜袋中，醒发半个小时。
步骤五：取出醒发好的面团，揉成长条。
步骤六：再切成小剂子。
步骤七：把小剂子用擀面杖擀成圆圆的小薄片，饺子皮就做好了。
热心网友
时间：2022-02-26 22:30
工具/原料
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饺子面 (适量)饺子馅 (适量)压面条机 一台
方法/步骤
1/6分步阅读
把饺子面先揉成细条，然后切成一个个小段。如下图：

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在压面条机器上面撒上面粉备用。

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把切好的小段放入压面条机器，一次放一个，然后转动压面条机器。一个饺子皮就可以做好了。这样做饺子皮简单又快速，一个人做的饺子皮好几个人包都用不完。

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可以一次做很多，然后就可以拿去包饺子了。怎么样？这样的方法你想到了吗?

5/6
做好的饺子可以下锅煮，煮出来的和用擀面杖擀出来的没有差别。

6/6
做出的饺子还可以在蒸笼上蒸，个人比较喜欢吃蒸的，配上拌好的青椒酱，那叫一个辣的爽口！喜欢的快去试试吧！可以帮助你节省时间哦！

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注意事项
家里有压面条机的就可以省时间啦！当然没有的也没必要为了省时间买个压面条机，还是用传统的方法吧！
压面条机一定要提前撒上点面粉，以防饺子皮粘在上面。
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