怎么包饺子又快又好看？

发布网友 发布时间：2022-02-26 04:56

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热心网友 时间：2022-02-26 06:25

把面团搓成长条切成小剂子。擀成小圆片，在小圆片上放上适量的馅料。左手提着面皮，成现在这个状态。把面皮的另一端捏紧。先从左边打一个摺子捏紧。又从右边打一个摺子捏紧。 然后就重复左边一个摺子捏紧，右边一个摺子捏紧。 捏成一半的样子。到尾端的时候可以用筷子插一下，如果这个时候你发现饺子不够饱满，用筷子再加一点馅料进去，柳叶饺子就是馅料要饱满才够漂亮。末端收口也是用同样的方法，左边捏一个摺子，右边捏一个摺子两边一起捏紧就收口了。如果你发现饺子后部不够圆，可以像拿来站一下。

热心网友 时间：2022-02-26 08:00

饧好的面图揪成小剂子，擀成薄薄的饺子皮。用小勺挖取调好的饺子馅放在饺子皮中间位置。左手托住饺子皮，右手把饺子皮中间位置捏一下把饺子皮固定住。把饺子皮的左角紧贴着放在左手虎口位置。左手拇指与食指压住饺子皮的左侧。左手其余手指托住饺子的底部。右手拇指与左手的食指压住饺子皮的右侧，右手其余手指从外侧抱住左手。两手拇指在用力按压的同时，其余手指往中间挤压，使饺子肚鼓出。

热心网友 时间：2022-02-26 09:51

官帽型饺子，放上馅料之后饺子皮对折成半月的形状。在饺子的两边尖角出涂抹上少量的清水。将饺子两边同时向中间弯垅过来，让饺子呈现官帽的养殖再捏牢即可。鸡冠型饺子：饺子皮放少量馅料，抹上少量的清水。饺子皮对折成半月的形状。在饺子皮的上方逐步折出均匀的花边即可。

热心网友 时间：2022-02-26 11:59

半月型饺子：在饺子皮上放少量的馅料，边缘处抹上水。从右边开始一直向左捏出褶皱，这个时候注意褶皱捏的一定要小，要均匀，这样捏出来的半月型饺子才好看哦，同样也要注意将每一个褶皱都捏严实了。直到饺子的褶皱捏到左边的时候封口即可。

热心网友 时间：2022-02-26 14:24

取 15 克面团（馅料）置于*，两头轻压，对折面皮。第一边皮拇指这边略高于第二边皮食指那边。第一褶只需要捏实边角。掐住边角往里推、顺势褶出纹路。重复这个动作、继续往前褶。如果馅多了、把它往里挤。褶到最后一个小口子不要犹豫，直接捏实即可。

热心网友 时间：2022-02-26 17:05

麦穗型饺子：从一边开始向内捏成一个凹状，要注意这个凹状捏的可以小一些，但一定要严实。在前一个凹状的基础上向前捏出褶皱，每一个褶皱都是凹状的，逐渐向前。捏到前端的时候将前端捏合即可，前端是一个遍状的形状。

热心网友 时间：2022-02-26 20:03

擀成圆形饺子皮，饺子皮要擀得薄一点。包入油里煸炒过的内馅。对折成半圆，捏牢中间，由两边向中间封口，双手拇指和食指按住边，同时向中间轻轻推挤，双手一挤，中间鼓起成木鱼状。

热心网友 时间：2022-02-26 23:18

在面片上放入适当馅料。把两片饺子皮捏紧,用手指轻轻把馅料往中间靠拢,两个面片的边缘处千万不要粘到馅料,不然在煮的过程中会开裂。 把一端的尾部粘住另一端的尾部,一个完整的元宝饺子就包好了。

热心网友 时间：2022-02-27 02:49

传统型饺子包法：在饺子皮上放入少许的馅料，在边缘处抹上少量的水（如果饺子皮太软就不用了），对折饺子皮，在中间捏严实了。右手的虎口放到饺子皮右侧向中间捏。 然后左手用同样的方法将饺子皮向中间捏实，饺子皮几种在中间部位形成一个半圆的形状就对了。