白毫银针怎么泡才正确方法,五个步骤轻松搞定(喝完回味无穷)
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发布时间：2024-10-24 04:36
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时间：2024-11-13 03:59
白毫银针是我国茶叶品类中的珍品名茶，属于轻微发酵的白茶，成品茶叶类似于松针，茶色如银似雪，冲泡饮用时的滋味甘爽，那么白毫银针怎么泡才正确方法呢?下面就让小编为大家详细介绍一下吧。
白毫银针怎么泡才正确方法
1. 茶具
白毫银针是白茶中最具有代表性的一种，成品茶叶的质地较为细嫩，冲泡饮用时以白瓷盖碗为宜，能在冲泡出茶汤的同时保留茶香，不过在正式冲泡饮用前，需要选用烧开的沸水烫洗茶具，提升内壁的温度。
2. 水温
白毫银针冲泡期间对水温和水质都有一定的要求，最好用山泉水或是矿泉水进行冲泡，也能用纯净水，其次冲泡时最好用烧开并自然冷却是90度左右的热水，水温不要超过95度，以免烫伤茶叶，同时不能低于85度。
3. 投茶
白毫银针单次冲泡的投茶量在3-5克干茶叶之间，可以根据具体饮用茶汤的人数进行增见，不过最多不要超过7克，以免茶汤过浓，对身体健康会带来不好的影响，其次在取茶过程中借助茶夹的帮助，不能直接用手接触茶叶。
4. 注水
白毫银针干茶叶取出后直接投入冲烫好的茶具，然后采用环璧注水的方式缓慢倒入热水，由于白毫银针成品茶叶的品质较高，因此不需要洗茶就能直接饮用，住满水后盖上盖子。
5. 出汤
白毫银针冲泡出汤的时间在10-15秒之间，出汤饮用时需要先把茶汤倒入公道杯，然后均匀分入每一个品茗杯，端起茶杯先闻茶香、观察茶汤的颜色，等待茶汤温度适口就能入口品饮。
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