面酱发酵罐边上长了米曲酶

发布网友发布时间：2024-10-24 14:01

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热心网友时间：2024-10-31 01:15

您要问的是面酱发酵罐边上长了米曲酶怎么处理？。清洗发酵罐边缘：为了防止杂质、细菌等污染发酵液，保证发酵的质量和效率。
1、清理米曲酶：是指将米曲酶产生的残留物清除，以便更好地进行酱油、豆腐等产品的发酵和制作。

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