太行山茶之旅:喝咱河北自个儿的茶

发布网友发布时间：2024-10-24 09:33

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热心网友时间：2024-11-14 15:47

在春光四溢的四月，太行山的茶树羞涩地绽放新芽，迎接每一位来访的雅士。这一天，2007年4月24日，河北省茶文化学会组织了盛大的采茶活动，让河北的茶人得以在本土品尝到新鲜的、纯正的春茶，这对于北方的爱茶者来说，意义非凡。河北，作为禅茶文化的发源地，茶文化的氛围浓厚，各类活动在爱好者的推动下活跃异常，但遗憾的是，很多茶艺师甚至从未亲眼见过茶树，更别说亲自采茶了。

早在多年前，我就听说太行山脉可以种植茶叶，特别是张占义老师开创了河北种茶先河，他的坚持和热情令人感动。这次，河北省学会在春意盎然的季节组织了采茶之旅，参与的茶馆众多，如一品堂、三字禅茶院、老寒茶艺馆等，他们都热切期待这一体验。出发当天，大家怀着激动的心情，尽管前一天风雨交加，但今日阳光明媚，一行人如同朝圣般前往茶园。

五岳寨的茶山在春风中显得生机勃勃，茶树在山涧清泉的滋养下静静生长。北方的茶园虽然规模不大，但它们在寒冷干燥的环境下顽强生存，展现了独特的魅力。种茶师傅们日复一日的辛劳，使得太行龙井得以在灵寿的五岳寨茁壮成长，背后是无数的付出和寂寞。采茶过程中，即使是专业的茶艺师也对高湿度的环境感到困扰，尽管采摘困难，但大家对自家茶叶的热切期待让这一过程变得更有意义。

采茶后，大家围聚在茶屋，见证师傅们现场炒制茶叶的技艺。从鲜叶到成品，茶叶的品质变化大不相同，制茶师傅的精湛技艺让人赞叹。品尝到太行龙井的醇厚滋味，大家心中充满了感激，这不仅仅是一杯茶，更是对自然和劳动者辛勤努力的致敬。这次采茶之旅，不仅是一次视觉和味觉的盛宴，更是一次心灵的洗礼，让我们深感茶艺人生中的坚韧与智慧。

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